✈✈✈
КУРИЦА VS РЫБА или Что такое система КЕЙТЕРИНГА на борту и как заказать СПЕЦПИТАНИЕ?
Первый день отпуска, в руках посадочный талон и вот Вы уже проходите к заветному месту у окошка. Самолет взмывает в небо, а ее все нет.. Вы смотрите вперед, оборачиваетесь, и снова вперед.
"Здравствуйте, курица или рыба?"
Так откуда появляется еда на борту, почему она всегда такая вкусная и свежая и кто отвечает за ее качество?
Ке́йтеринг (англ. catering от cater — «поставлять провизию») — отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удалённых точках. Среди всех видов кейтеринга, авиационный считается высшим пилотажем. Непосредственно в полете невозможно приготовить даже простую закуску – все должно быть доставлено заранее.
Одним из лучших считается меню компании Emirates и для экономического класса, и для бизнеса. При разработке каждого меню учитывается страна назначения и традиции ее кухни. В бизнес-классе во время полета происходит более пяти смен блюд. На борту этой авиакомпании можно попробовать марочные вина, лучший кофе и чай.
В России за наше питание на борту почти в полном объеме отвечает ЗАО "Аэромар". История компании ЗАО "Аэромар" началась в 1989 году. Предприятие ЗАО "Аэромар"» стало вторым после «Макдоналдс» совместным советско-американским предприятием на территории СССР.
Вот несколько интересных фактов о работе ЗАО "Аэромар":
📌Для каждой авиакомпании готовятся специальные рационы.
📌Зимой питание любой авиакомпании будет более калорийным, чем летом. А весной в меню скорее всего будет рыба.
📌К разработке ассортимента блюд ЗАО "Аэромар"имеет опыт привлечения шеф-поваров мирового класса, обладателей звезд Michelin, таких как Пьер Гарньер, Бьерн Франтцен, Аллен Ллоркэ.
📌По желанию клиента ЗАО "Аэромар"обновляет меню.
"Аэрофлот" проводит презентации каждые три месяца для пассажиров бизнес-класса и каждые полгода для пассажиров экономического класса.
📌«Аэромар» предлагает десятки разнообразных холодных и горячих блюд, среди которых более 15 видов специального питания (вегетарианское, кошерное, мусульманское, детское, диабетическое питание, блюда с низким содержанием соли, блюда с высоким содержанием клетчатки).
КАК заказать для себя СПЕЦПИТАНИЕ на борту? на примере "Аэрофлота".
В зависимости от направления и продолжительности полета, у вас будет выбор из двух блюд: холодный или горячий завтрак, горячий или холодный обед и закуски. Кстати, "Аэрофлот" - единственная российская авиакомпания, которая входит в рейтинг авиаперевозчиков с лучшим питанием на борту. Меню обновляется каждый месяц.
Чтобы осуществить заказ питания Вам при покупке билета в кассе "Аэрофлота" необходимо заявить о желаемом рационе специального питания. При покупке билетов через сайт авиакомпании Вы можете сами указать код желаемого рациона специального питания. Все коды с описанием питания приведены на сайте авиакомпании.
🍗Заказ спецпитания должен быть сделан не менее чем за 36 часов до вылета.
🍗Дополнительная плата за заказ спецпитания не взимается.
🍗Заказ специального питания на рейсах "Аэрофлот". и «Авиакомпания «Аврора» в классе Эконом предоставляется на рейсах свыше 3 часов.
🍗Заказ специального питание на рейсах «Авиакомпания «Россия» предоставляется в классе Эконом на рейсах свыше 4 часов, в классе Бизнес - на рейсах свыше 1 часа.
🍗При вылете из Москвы Вы можете заказать любой вид из имеющегося спецпитания.
🍗При вылете из других городов и на обратных рейсах действуют некоторые ограничения.
Открыв фотографии, Вы можете подробно ознакомиться с вариантами спецпитания.
